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settembre 2017

FOOD/ SALATO

CAPUNSEI SU FONDUTA DI PARMIGIANO

Oggi un post super veloce perchè ho davvero poco tempo. Mi preparo ad una settimana infinita e ricca di impegni lavorativi, in più vorrei riuscire a continuare il libro che ho comprato in una bancarella a Firenze. Sono letteralmente in crisi d’astinenza da lettura. E allora dato che fa fresco e ci possiamo concedere qualche pietanza un pò più consistente, tiro fuori dal cappello questa ricetta della tradizione mantovana, provincia nella…

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DOLCE/ FOOD

di torte a fine estate e creme al rosmarino

La crostata è qualcosa da preparare per rilassarsi, distendere i nervi e staccarsi completamente dal mondo virtuale che ormai ci assorbe del tutto. E’ morbidezza e malleabilità. Un dolce che appaga durante la preparazione perchè se ne porta il profumo sulle mani. E’ impastare con delicatezza in principio ed energia alla fine. E’ il panetto di burro appena comprato e già finito. Un dolce semplice chè è bello cercare di…

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LIFESTYLE & DESIGN

dreaming of… provenza

Uno stile di abitazione country chic, la meta più ambita per un week end romantico in Francia. Cosa rende questo posto così speciale?   La Francia è da assaporare anche in autunno per poter ammiarare i suoi paesaggi fatti di mulini a vento, vecchi granai e castelli.  “Douce France, cher pays de mon enfance”, intonava il cantante Charles Trenet nel 1943. È dolce la Francia per i nostri vicini d’Oltralpe. …

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LIFESTYLE & DESIGN

Riflessioni di fine estate e guida al rientro vacanze

Ogni estate racconta una storia. [vc_row][vc_column][vc_column_text] Questa è quasi passata ma c’è ancora tempo per raccogliere conchiglie e dormire al sole. Per le cene in terrazza con gli amici, per godere del vento tiepido e dei capelli perennemente arruffati, che tanto, vanno bene anche così, per i fiori di campo da tenere in casa, per camminare a piedi scalzi e pensare con leggerezza. In fondo si rimanda sempre tutto all’autunno.…

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