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ottobre 2017

FOOD/ SALATO

FINALMENTE AUTUNNO – CREMA DI PORRI E MELE ROSSE

Potrei dire con certezza che una volta non mi piaceva come sono. Il mio ex capo mi descriveva come una persona particolare, attaccata al suo “piccolo mondo”. Io mi ritenevo molto sensibile piuttosto, e credevo che questo mi rendesse fragile. Mi nascondevo. Poi ho capito che senza quel mondo – che di piccolo aveva ben poco – avrei perso la mia intuizione, l’attenzione vivida per i dettagli, l’ingenuità, e la…

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FOOD/ SALATO

LA FELICITA’ SA DI GNOCCHI ALLA ZUCCA E NOCCIOLE

Di una cosa sono certa; la felicità non si trova passeggiando per strada e nemmeno come si trovano le foglie secche a Ottobre. La felicità è l’insieme di scelte fatte, rischi presi e sbagli compiuti con coraggio e con la determinazione di migliorare ogni giorno nonostante le aspettative da soddisfare, le sfide che la vita ci impone di superare e le lacrime versate per la fatica che comporta tutto ciò.…

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